Салат «Оливье» на Белгородчине оказался в числе самых дешёвых в Черноземье. Центр стратегических разработок представил индекс новогоднего блюда.
Для среднестатистической семьи из трёх-четырёх человек на новогоднем столе достаточно объёма 800 граммов, исходя из весомой порции около 200 граммов на человека.
Белгородцам главное новогоднее блюдо по классическому рецепту обойдётся в этом году в 188 рублей— и это второй по дешевизне (после Курской области) ценник в Черноземье. Вегетарианский оливье также будет отличаться недороговизной — почти 150 рублей, а рыбный оливье жители Белгородской области могут приготовить в среднем за 570 рублей.
Примечательно, что за год «индекс» подрос на 24 рубля.
Как сохранить мандарины свежими до Нового года? Инфографика Подробнее
Источник: bel.aif.ru
