Предприниматель из Корочанского района разводит австралийских красноклешнёвых раков
От привычных речных эти отличаются не только внешне – ускоренное развитие и отменные вкусовые качества сделали их выгодной аквакультурой во многих странах мира.
Родина членистоногих – реки на северо-западе Австралии. Комфортная температура воды для них – от 26 до 28 градусов. В хозяйстве постоянный подогрев обеспечивают дровяные печи.
В планах у предпринимателя создать как минимум два комплекса с бассейнами для ракообразных. Это позволит увеличить производительность до 1,5 тонн в год. По его словам, уже сейчас непривычный деликатес пользуется спросом и количество желающих растёт.
Подписаться на нас|Предложить новость
Первоисточник: Telegram-канал «Мир Белогорья»
Источник: belgorod-news.net
