Медовый Спас ежегодно отмечают 14 августа. С этой даты начинается двухнедельный строгий Успенский пост, который предваряет праздник Успения Божией Матери.
На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мёд нового сбора. После освящения мда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мёд бедным.
В Борисовском районе пчеловодством занимается 108 человек. На пасеках более полутора тысяч пчелосемей. Валовое производство меда за май-июль этого года более 16 тонн. У борисовских пчеловодов есть своё профессиональное общество, которое возглавляет Рамиль Балтин из посёлка Борисовка. Вот что рассказывает главный пчеловод о своем «сладком увлечении» и о том, как развивается пчеловодство на территории муниципалитета.
«Пчеловодством я увлекся ещё в 1983 году. Начинал с 11 пчелосемей, сейчас их у меня более тридцати. Секреты ухаживания за пчелосемьями постигал в процессе работы. Что-то перенимал у опытных пчеловодов, изучал литературу, а многое пришло с практикой и внимательным отношением к пчелкам-труженицам.
Уже более двух десятков лет я возглавляю районное общество пчеловодов. Наши встречи проходят в рамках обмена опытом работы. Помогаю молодым пчеловодами и делом, и советом.
Два года назад сотрудничал с Октябрьскоготнянской школой. Семь старшеклассников приезжали ко мне каждую неделю, по четвергам, на пасеку на школьном автобусе и мы изучали азы пчеловодства. Ребятам очень понравилось работать с «умным уликом». Вес, шум, влажность — эти и другие параметры состояния улья дети могли отслеживать с помощью специального мобильного приложения на телефоне. Этот опыт работы с молодежью показал, что такую работу нужно продолжать. Ведь пчеловодство это не просто увлечение, но ещё и способ зарабатывания денег и возможность накормить население натуральным и полезным продуктом.
Что касается «медового урожая» 2024 года, то в среднем на один улей 10 кг. Это мало, на это повлияли весенние заморозки в период цветения. Цена на рынке за трёхлитровую банку в среднем складывается 1500 рублей. Так что год на год не приходится.
У каждого пчеловода есть свои постоянные клиенты, но и на ярмарки мы тоже выезжаем. Скучаем по большим ярмаркам, ведь они для нас не только возможность реализовать свою продукцию, но и пообщаться с пчеловодами из других регионов.
А в Медовый Спас в нашей семье есть свои традиции. Мы не только угощаем друзей медом нового урожая, а ещё печём медовые коржики. Собирается вся наша большая семья!»
С медовым Спасом, дорогие земляки! Пусть наша жизнь будет сладкой, вкусной, мирной и дружной! Надо учиться у пчёл — ведь у них одна большая и трудолюбивая семья.
#БорисовскийРН
Первоисточник: Telegram-канал «Борисовский район»
Источник: belgorod-news.net
