Безалкогольное красное вино произвели по оригинальной технологии из северных сортов винограда, которые были специально выращены в Ботаническом саду НИУ БелГУ.
В напитке содержится много антиоксидантов, которые помогают защищать почки во время проведения рентгеноконтрастных исследований.
Физики вуза разработали и собрали специальную установку, которая позволяет удалять алкоголь, сохраняя при этом полезные вещества.
«Антиоксидантные свойства этого вина предупреждают развитие эндотелиальной дисфункции при системном воспалении, включая постковидный синдром», – рассказал директор НИИ фармакологии живых систем НИУ БелГУ доктор медицинских наук, профессор Владимир Покровский.
Первоисточник: https://mirbelogorya.ru/
Источник: belgorod-news.net
