Белгородские фермеры ознакомились с производством улиток
Белорусские коллеги поделились с гостями опытом разведения улиток Helix Aspersa Muller.
В их мясе много белка и углеводов, при этом жир практически отсутствует. Гости узнали в каких условиях растут моллюски, чем питаются. Кто-то даже испробовал действие муцина, этот ингредиент добавляют во многие медицинские и косметические средства.
Напомним, «Школа фермера» – это образовательный проект Минсельхоза, Института переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса Белгородского ГАУ и Россельхозбанка.
Подписаться на нас|Предложить новость
Первоисточник: Telegram-канал «Мир Белогорья»
Источник: belgorod-news.net
